LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
LA BRASSERIE
La Carte
Chair de tourteaux / Crème de petit pois / l’huile de Truffe noire
La Carte
Dos de cabillaud rôti / Sauce morille / Pousses d’épinard
La Carte
Escargots de Bourgogne / Purée de brocolis / Crème de Beaufort / Copeaux de Comté
La Carte
Filet de Saint Pierre / Pommes de terre écrasée / Coulis acidulé de Cresson
La Carte
La Parisienne / Gambas marinées au citron vert / Pamplemousse / Avocat / Sucrine
La Carte
Tartare de thon rouge / Concassé d’Avocat aux aromates / Chips de pommes de terre
La Carte
Thon Rouge mi- cuit / Graines de sésames & pavots / Sauce aigre douce / Piment doux
La Carte