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Huîtres à volonté du lundi au Dimanche La carte Brasserie La Lorraine Fruits de mer à emporter

Huîtres à volonté du lundi au Dimanche

À la Brasserie La Lorraine, profitez d’une offre exceptionnelle : des huîtres de Bretagne en illimité pendant 1h30, reconnues pour leur fraîcheur et leur grande qualité. Une expérience conviviale et raffinée pour les amateurs de fruits de mer, au cœur de la Brasserie La Lorraine.

45,00 EUR

Offre

45,00 EUR

Huîtres à volonté

Ria

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Huîtres à volonté

軟体動物
軟体動物

Suppléments

Verre de bulle

5,00 EUR

La carte Brasserie La Lorraine

Dans un cadre chic, avec un service soigné et discret, mettant en avant des produits de qualité le chef et son équipe sélectionnent ensemble des produits d‘origine luxembourgeoise et des trois frontières. Spécialisé dans les fruits de mer le chef fait son choix en direct avec les producteurs bretons, normands et charentais pour offrir des denrées d’exception à chacun des convives. Le chef signe une cuisine française, gourmande et de saison.

A partager

Rillette de la mer

15,00 EUR

Tarte flambée traditionnelle, croustillante

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Tarte flambée traditionnelle, croustillante

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
17,00 EUR

Beignets de calamars dorés, sauce tartare maison

アレルゲン一覧
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Beignets de calamars dorés, sauce tartare maison

グルテン 甲殻類 ナッツ マスタード 亜硫酸塩 軟体動物
グルテン 甲殻類 ナッツ マスタード 亜硫酸塩 軟体動物
19,00 EUR

Planche de jambon luxembourgeois, finement tranché

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Planche de jambon luxembourgeois, finement tranché

亜硫酸塩
亜硫酸塩
21,00 EUR

Planche de quatre fromages affinés

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Planche de quatre fromages affinés

ミルク セロリ マスタード
ミルク セロリ マスタード
21,00 EUR

Grande planche mixte, jambon & fromages affinés

21,00 EUR

Caviar I AM CAVIAR

99,00 EUR 30gr
115,00 EUR 50gr
205,00 EUR 100gr

ENTREES

Sardines grillées de Bretagne, sauce vierge

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Sardines grillées de Bretagne, sauce vierge

グルテン
グルテン
17,00 EUR

Escargot de Bourgogne en persillade

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Escargot de Bourgogne en persillade

甲殻類 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ ルパン 軟体動物
甲殻類 ピーナッツ ソヤ ミルク ナッツ ルパン 軟体動物
17,00 EUR 6 pièces

Soupe de poissons de Roche Maison - Rouille

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Soupe de poissons de Roche Maison - Rouille

グルテン 卵 魚 ミルク セロリ
グルテン 卵 魚 ミルク セロリ
18,00 EUR

Velouté de courge, espuma au roquefort

アレルゲン一覧
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Velouté de courge, espuma au roquefort

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
18,00 EUR

Os à moelle rôti au four, pain de campagne grillé & persil

19,00 EUR

Saumon gravlax mariné à la betterave, crème d’aneth, brioche toastée

アレルゲン一覧
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Saumon gravlax mariné à la betterave, crème d’aneth, brioche toastée

グルテン 魚
グルテン 魚
20,00 EUR

Quenelle de brochet à l’ancienne, sauce homardine

21,00 EUR

Sashimi de thon frais, vinaigrette gingembre-soja

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Sashimi de thon frais, vinaigrette gingembre-soja

魚 ソヤ セロリ
魚 ソヤ セロリ
22,00 EUR

Foie gras maison, brioche toastée, condiment poire & poivre timut

アレルゲン一覧
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Foie gras maison, brioche toastée, condiment poire & poivre timut

魚 ソヤ ごま
魚 ソヤ ごま
26,00 EUR

VEGETARIENS

Risotto crémeux parfumé à la truffe

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Risotto crémeux parfumé à la truffe

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
31,00 EUR

NOS VIANDES

Joue de bœuf confite 12 heures, jus corsé

Chou rouge à l’ail et au balsamique

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Joue de bœuf confite 12 heures, jus corsé

セロリ マスタード 亜硫酸塩
セロリ マスタード 亜硫酸塩
27,00 EUR

Suprême de volaille tendre, glaçage au citron

Purée de pommes de terre et girolles

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Suprême de volaille tendre, glaçage au citron

グルテン ミルク 亜硫酸塩
グルテン ミルク 亜硫酸塩
27,00 EUR

Filet de bœuf, sauce demi-glace

Gratin dauphinois et légumes de saison

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Filet de bœuf, sauce demi-glace

卵 ミルク 亜硫酸塩
卵 ミルク 亜硫酸塩
42,00 EUR

Côte de bœuf maturée à partager, pour 2 personnes

Légumes, purée truffée, sauce poivre

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Côte de bœuf maturée à partager, pour 2 personnes

卵 ピーナッツ ソヤ マスタード 亜硫酸塩
卵 ピーナッツ ソヤ マスタード 亜硫酸塩
95,00 EUR A partage.

NOS MOULES

Moules marinères

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Moules marinères

セロリ 亜硫酸塩 軟体動物
セロリ 亜硫酸塩 軟体動物
27,00 EUR Selon arr.

Moules à la crème

Crème fraîche, vin blanc, ciboulette

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Moules à la crème

甲殻類 ミルク セロリ 亜硫酸塩
甲殻類 ミルク セロリ 亜硫酸塩
28,00 EUR

Moules aux curry

28,00 EUR

Moules au Miso & Yuzu

Assaisonné miso, ciboulette, citron, yuzu

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Moules au Miso & Yuzu

魚 ピーナッツ ソヤ ごま 亜硫酸塩 ルパン
魚 ピーナッツ ソヤ ごま 亜硫酸塩 ルパン
29,00 EUR

Moules truffe & parmesan

Crème de truffe noire, parmesan, ciboulette

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Moules truffe & parmesan

甲殻類 魚 セロリ 軟体動物
甲殻類 魚 セロリ 軟体動物
32,00 EUR

NOS POISSONS

Fish and chips doré et croustillant

Frites et salade

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Fish and chips doré et croustillant

グルテン 卵 魚 亜硫酸塩
グルテン 卵 魚 亜硫酸塩
26,00 EUR

Salade césar au saumon gravlax mariné

26,00 EUR

Risotto aux gambas

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Risotto aux gambas

グルテン ミルク セロリ 軟体動物
グルテン ミルク セロリ 軟体動物
29,00 EUR

Risotto crémeux aux gambas, réduction de bisque

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Risotto crémeux aux gambas, réduction de bisque

甲殻類 ミルク 軟体動物
甲殻類 ミルク 軟体動物
32,00 EUR

Calamarata généreuse aux fruits de mer

32,00 EUR

Tataki de thon saisi, riz & panko croustillant

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Tataki de thon saisi, riz & panko croustillant

グルテン 卵 ミルク マスタード 亜硫酸塩
グルテン 卵 ミルク マスタード 亜硫酸塩
33,00 EUR

Dorade grillée, beurre blanc

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Dorade grillée, beurre blanc

甲殻類 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ルパン
甲殻類 魚 ピーナッツ ソヤ ミルク ルパン
36,00 EUR

Aile de raie à la grenobloise

Purée de pommes de terre et légumes de saison

38,00 EUR

Poulpe grillé en persillade

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Poulpe grillé en persillade

ミルク 軟体動物
ミルク 軟体動物
38,00 EUR

Poulpe grillé, beurre blanc aux agrumes

Purée et légumes de saison

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Poulpe grillé, beurre blanc aux agrumes

ナッツ 亜硫酸塩
ナッツ 亜硫酸塩
39,00 EUR

Sole meunière ou grillée, sauce beurre blanc

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Sole meunière ou grillée, sauce beurre blanc

グルテン 魚 ミルク
グルテン 魚 ミルク
59,00 EUR

Homard rôti et flambé au cognac

Purée de topinambours, bimi à l’ail

65,00 EUR

Bar en croûte de sel à partager, pour 2 personnes

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Bar en croûte de sel à partager, pour 2 personnes

魚 ピーナッツ ミルク
魚 ピーナッツ ミルク
114,00 EUR Pour 2 pe.

NOS BURGERS

Burger végétarien gourmand

Frites

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Burger végétarien gourmand

グルテン ミルク マスタード
グルテン ミルク マスタード
23,00 EUR

Fish burger croustillant

Frites

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Fish burger croustillant

グルテン 甲殻類 卵 魚 ミルク マスタード
グルテン 甲殻類 卵 魚 ミルク マスタード
26,00 EUR

Burger La Lorraine, notre signature

Burger de Boeuf Luxembourgeois - Cheedar - Tomate Frites

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Burger La Lorraine, notre signature

グルテン 卵 ミルク セロリ マスタード 亜硫酸塩
グルテン 卵 ミルク セロリ マスタード 亜硫酸塩
26,00 EUR

DOUCEURS SUCREES

Crème brûlée traditionnelle, caramel croquant

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Crème brûlée traditionnelle, caramel croquant

卵 ミルク
卵 ミルク
14,00 EUR

Brownie fondant, glace, crème anglaise & amandes

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Brownie fondant, glace, crème anglaise & amandes

ミルク
ミルク
14,00 EUR

CAFÉ GOURMAND DE LA LORRAINE

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CAFÉ GOURMAND DE LA LORRAINE

グルテン 卵 ミルク 亜硫酸塩
グルテン 卵 ミルク 亜硫酸塩
14,00 EUR

Carpaccio d’ananas frais, glace à la vanille

14,00 EUR

Riz au lait traditionnel, onctueux

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Riz au lait traditionnel, onctueux

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
14,00 EUR

Île flottante à partager, crème anglaise

A partager - Pour 2 personnes

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Île flottante à partager, crème anglaise

グルテン 卵 ピーナッツ ミルク
グルテン 卵 ピーナッツ ミルク
18,00 EUR

HUÎTRES, CRUSTACES, COQUILLAGES

Les Huîtres

Huîtres Fines de Claire N°3

Bretonnes Ria

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Huîtres Fines de Claire N°3

軟体動物
軟体動物
23,00 EUR Par 6

Huîtres Fines de Claire N°4

Bretonnes Ria

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Huîtres Fines de Claire N°4

軟体動物
軟体動物
27,00 EUR Par 6

Huîtres Fines Claire N°2

Bretonnes Ria

アレルゲン一覧
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Huîtres Fines Claire N°2

軟体動物
軟体動物
30,00 EUR Par 6

Huîtres des parcs de l'Impératrice "Joël Dupuch" N°3

Cap Ferret

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Huîtres des parcs de l'Impératrice "Joël Dupuch" N°3

軟体動物
軟体動物
34,00 EUR Par 6

Huîtres spéciales Gillardeau N°3

Marennes d'Oléron

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Huîtres spéciales Gillardeau N°3

軟体動物
軟体動物
44,00 EUR Par 6

Les crustacés

Homard entier

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Homard entier

甲殻類
甲殻類
75,00 EUR Entier

Homard

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Homard

甲殻類
甲殻類
35,00 EUR Demi

Tourteau

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Tourteau

甲殻類
甲殻類
38,00 EUR Entier
26,00 EUR Demi

Langoustines

アレルゲン一覧
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Langoustines

甲殻類
甲殻類
29,00 EUR 6 pièces

Crevettes Roses

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Crevettes Roses

甲殻類
甲殻類
23,00 EUR 6 pièces

Langouste

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Langouste

甲殻類
甲殻類

Les coquillages

Bulots cuits maison

Cuits dans un bouillon fait maison

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Bulots cuits maison

軟体動物
軟体動物
16,00 EUR Portion

Palourde

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Palourde

軟体動物
軟体動物
16,00 EUR 6 pièces

Amandes de Mer

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Amandes de Mer

軟体動物
軟体動物
16,00 EUR 6 pièces

Clams

Prix selon le cours du marché

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Clams

軟体動物
軟体動物

Oursin

Prix selon le cours du marché

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Oursin

軟体動物
軟体動物

Praire

Prix selon le cours du marché

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Praire

軟体動物
軟体動物

Couteaux de mer

Prix selon le cours du marché

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Couteaux de mer

軟体動物
軟体動物

Pouce-pieds

Prix selon le cours du marché

アレルゲン一覧
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Pouce-pieds

軟体動物
軟体動物

NOS PLATEAUX

Le Mareyeur

4 Huîtres creuses Cadoret N°3 Bretagne / 4 Crevettes Roses / Bulots

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Le Mareyeur

甲殻類 軟体動物
甲殻類 軟体動物
38,00 EUR 4 huitres.

Bar à Huîtres

3 Fines de Claire N°4, 3 Fines de Claire N°3, 3 Fines de Claire N°2, 3 selon arrivage

65,00 EUR

Les Crustacés

1/2 Homard Canadien / 1/2 Tourteau / 3 Langoustines / 3 Crevettes Roses

アレルゲン一覧
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Les Crustacés

甲殻類 軟体動物
甲殻類 軟体動物
78,00 EUR

L'Amiral

1/2 Tourteau / 2 langoustines / 2 Huîtres St-Vaast N°2 Normandie / 2 Huîtres Fines de Claire N°3 Marennes Oléron / 2 Huîtres creuses de Bretagne / 4 Palourdes / 4 Crevettes Roses / 4 Amandes de Mer / Bulots

アレルゲン一覧
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L'Amiral

甲殻類 軟体動物
甲殻類 軟体動物
89,00 EUR

La Lorraine

1/2 Homard Canadien / 1/2 Tourteau / 3 Langoustines / 3 Crevettes Roses / 3 Palourdes / 3 Amandes de Mer / Bulots / 2 Huîtres creuses N°3 Bretagne / 2 Huîtres Fines de Claire N°3 Marennes Oléron/ 2 Huîtres Gillardeau N°3

アレルゲン一覧
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La Lorraine

甲殻類 軟体動物
甲殻類 軟体動物
93,00 EUR

Le Prestige La Lorraine

1 Homard Canadien / 1 Tourteau / 6 Langoustines / 6 Crevettes Roses / 6 Palourdes / 6 Amandes de Mer / Bulots / 4 Huîtres creuses N°3 Bretagne / 4 Huîtres Gillardeau N°3 / 4 Huîtres Fines de Claire N°3 Marennes Oléron

アレルゲン一覧
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Le Prestige La Lorraine

甲殻類 軟体動物
甲殻類 軟体動物
182,00 EUR

Fruits de mer à emporter

Les plateaux

Le Mareyeur

4 Huîtres Creuses de Bretagne N°3, 4 Crevettes roses, Bulots

38,00 EUR

Bar à huîtres

3 Fines de Claire N°4, 3 Fines de Claire N°3, 3 Fines de Claire N°2, 3 selon arrivage

65,00 EUR

Les Crustacés

½ Homard Canadien, ½ Tourteau, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses

78,00 EUR

L'Amiral

½ Tourteau, 2 Langoustines, 4 Crevettes roses, 4 Amandes de mer, Bulots, 4 Palourdes, 2 Huîtres spéciales St-Vaast, 2 Huîtres Fines de Claire N°3, 2 Huîtres Creuses de Bretagne

89,00 EUR

La Lorraine

1/2 Homard Canadien, 1/2 Tourteau, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses, 3 Palourdes, 3 Amandes de mer, Bulots, 2 Huîtres Gillardeau N°3, 2 Huîtres Creuses de Bretagne, 2 Huîtres Fines de Claire N°3

93,00 EUR

Le Prestige La Lorraine

1 Homard Canadien, 1 Tourteau, 6 Langoustines, 6 Crevettes roses, 6 Palourdes, 6 Amandes de mer, Bulots, 4 Huîtres Gillardeau N°3, 4 Huîtres Creuses de Bretagne, 4 Huîtres Fines de Claire N°3

182,00 EUR

Le banc d'écailler

Bulots cuits maison (portion)

16,00 EUR

Palourdes T.G (6 pièces)

16,00 EUR

Amandes de Mer (6 pièces)

16,00 EUR

Homard entier

75,00 EUR

1/2 Homard

38,00 EUR

Tourteau entier

38,00 EUR

1/2 Tourteau

26,00 EUR

Langoustines (6 pièces)

29,00 EUR

Crevettes roses (6 pièces)

23,00 EUR

Les huîtres

Fines de Claire N°4

Bretonnes Ria

23,00 EUR 6

Fines de Claire N°3

Bretonnes Ria

27,00 EUR 6

Fines de Claire N°2

Bretonnes Ria

30,00 EUR 6

Spéciales de l'impératrice "Joël Dupuch" N°3

Cap Ferret

34,00 EUR 6

Spéciales Gillardeau N°3

Marennes d'Oléron

44,00 EUR 6

アクセス/お問い合わせ

7 Place d'Armes 1136 Luxembourg ((新しいウィンドウで開きます))
47 14 36
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